طريقة عمل الميني بيتزا| ميني بيتزا|عجينة البيتزا| بيتزا المطاعم
من لا يحب البيتزا؟ الكثير منا يحب البيتزا بأحجامها و حشواتها المختلفة سأقدم لكم وصفة ميني بيتزا في المنزل حشوة الخضراوات سريعة وشهية جدا و اقتصادية لعشاق البيتزا عموما، ميني بيتزا بعجينة هشة وطريه و حشوة الخضروات يمكن أن نأخذها للانش بوكس المدرسة و الجامعة والعمل أيضا، و يمكن أن تكون وجبة في الفطار والعشاء وطعمها لذيذ وشهي.
مكونات الميني بيتزا
5 اكواب دقيقم.ص ملح
م.ك خميرة فورية
م.ك سكر
كوب ماء دافئ
معلقتين كبار زيت
ملحوظة هامة
الخميرة
في كوب ماء دافئ ومعلقة السكر نقوم بخلطهم معا وننتظر خمس دقائق حتى يتكون رغوة.
ونضيفها على الدقيق وباقي المكونات
يمكن إضافة ماء بالتدريج للعجينة لقد اضفت ربع كوب وهذا يعتمد على نوع الدقيق المستخدم.
حشوة الميني بيتزا
فلفل أخضر وفلفل أحمر وزيتون قطع
و يمكن أن تبدعوا في الحشو حسب رغبتكم.
صوص البيتزا
ملعقتين كبار صلصة وملعقتين كبار كاتشب
طريقة تحضير الميني بيتزا
- في بولة نضيف الدقيق، ورشة ملح، و الخميرة التي اذبناها في الماء الدافيء والسكر، والزيت.
- نقوم بعجنها الى ان تتماسك ونلمها كورة كبيرة.
- نمسحها زيت و نغطيها باسترتش و فوطة نظيفة ، إلى أن يتضاعف حجمها.
- صوص البيتزا
- معلقتين كبار كاتشب و معلقتين صلصة
- بعد أن يتضاعف حجمها نبدأ في تشكيلها كور صغيرة ونفردها بأيدينا في صينية أو صاج مدهون زيت كي لا تلتصق في الصينية و نحشيها بأي حشوة تفضلوها
- قمت بتقطيع فلفل اخضر و احمر وزيتون، وجبنة موتزاريلا على جبنة رومي على الوجه.
- ندخلها الفرن إلى أن تأخد لون ذهبي جميل.
لمشاهدة الوصفة كاملة على قناتنا باليوتيوب في المطبخ fialmatbakh
اضغط هنا
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد
إرسال تعليق