طريقة عمل قهوة الدلغونا، قهوة الدلجونا الكورية

تعتبر قهوة الدلغونا، أو الدلجونا الكورية من المشروبات المميزة جدا ، والشائعة في كوريا، حيث دائماً تشرب مثلجة ويمكن أيضاً أن تحضر ساخنة.

أولاً: مكونات مشروب قهوة الدلغونا 

١. ٨ملاعق كبار من القهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه)
٢. ٨ملاعق كبار من السكر
٣. ٥ ملاعق كبار من المياة الفاترة 
٤. ملعقة كبيرة كاكاو 
٥. حليب بارد او ساخن
٦. مكعبات ثلج

ثانياً:طريقة تحضير قهوة الدلغونا الكوريه

• في بولة عميقه نضيف القهوة سريعة الذوبان، ثم نضيف السكر، والمياة، ونقوم بضربهم بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي ولكن سيأخذ وقت أطول، إلى أن يصبح قوامها سميك، وكريمي، ولونها فاتح.
• في كوب نضع الحليب البارد، ومكعبات الثلج، ونضيف إليها ملعقة كبيرة من مشروب قهوة الدلغونا أو الدلجونا، إذا كنتم تفضلون القهوة ساخنة، نقوم بغلي الحليب ووضع ملعقة كبيرة من قهوة الدلغونا فوق الحليب ولطعم أكثر من رائع نرش فوق مشروب القهوة الكوري كاكاو بودره.
• وللحفاظ على الباقي من قهوة الدلغونا الكوريه، نضعها في علبة أو برطمان داخل الثلاجة.

وبالهنا والشفا...

***********************

***********************