طريقة عمل عجينة البيتزا
تعد البيتزا من المعجنات الشهية والرائعة من منا لا يحب البيتزا؟! احضرت لكم وصفة مجربة ورائعة وسهلة جدا مكونات متوفرة في كل منزل، لن تطلبوا البيتزا من المطاعم بعد اليوم وصفة رائعة لعجينة بيتزا هت؛ لاني سأوفر لكم طريقة عمل عجينة البيتزا والمطاعم.
أولا:المكونات
١. كوبين من الدقيق.
٢. ثلاث ملاعق زيت.
٣. كوب الا ربع ماء دافئ للعجن.
٤. ملعقتين صغار خميرة.
٥. رشة ملح.
٦. ملعقة صغيرة سكر.
ثانياً: طريقة التحضير
فى إناء للعجن نضع الماء الدافئ مع الخميرة والسكر وتترك لمدة خمس دقائق، ثم نضيف إلى الدقيق رشة ملح ونضعه على الخليط ونضيف الزيت، ونستمر في العجن إلى أن تتماسك العجينة، ثم نقوم بتغطيتها إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها، حوالى ساعة، وللحصول على أفضل النتائج يمكن أن تترك ليوم كامل او ١٢ ساعة. والان العجينة جاهزة إلى أي حشوة من الحشوات المختلفة يتبع.....
وبالهنا والشفا....
***********************
***********************
إرسال تعليق